60人的调研参观团，浩浩荡荡的进了校园！这里有宜宾市各区县教育和体育局、临港经开区社会事业局、“两海”示范区基层治理和社会事务局，以及各市属院校的领导等60余人前来参观调研。为提升膳食部服务品质，打造食品安全品牌，按照宜宾市教体局《关于召开年全市学校食品安全暨学校食物中毒事故应急处置演练现场培训会的通知》安排，12月3日，在宜宾东辰学校开展这次开展食品安全现场调研工作。一个学校的食堂，被全市60多名分管食堂工作的领导参观调研，可谓“拿着放大镜看”，足见宜宾教育部门对学校食品安全的重视。进入食堂，首先要装备齐全，口罩、头戴、鞋套都穿戴上，这场“口罩调研”就开始了……从学校行政办公楼博雅楼出发，穿过银杏大道，便到达东辰食堂。几分钟的时间，讲解员给参观领导们介绍了整个学校的布局，和食堂的基本构成。东辰学校占地面积亩，食堂名为“知味楼”，一共四层，约平方米。知味楼的一、二、三楼为学生餐厅，专业营养师配餐，中、西式菜品任选；四楼为教师餐厅，自助餐与套餐任选。整个餐厅现有餐位个，能容纳人错时就餐，目前食堂员工余人。知味楼门口设了展示栏，上面是厨师长和营养师共同为学生制定的营养食谱，每周一换。学生食谱需经过后勤副校长和校长审批，同时通过
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/8355.html
