捞佬说朱阳春做好产品优势的放大镜

他们在行业内绽放璀璨光芒

在领域里各有千秋

你是否曾羡慕大咖们的高瞻远瞩?

对他们私藏的实战经验好奇不已?

现在,《捞佬说》带着满满的干货来了!

做好产品优势的“放大镜”,为客户带来更大的利润空间

——朱阳春

本期的有幸邀请到福建壹佰味销售经理——朱阳春

朱阳春,福建壹佰味销售经理。自大学毕业以来,他把青春的热血挥洒在冷冻食品行业,历经多年的锻炼成长,他的成熟、稳重、老练得到了很多前辈的认可。

他总结这些年的从业经验,说冻品是一个很不错的行业,貌似老旧其实“年轻”,是一个朝阳行业,需要积累,更需要人脉,等到混熟了,会不知不觉爱上这个行业,并想要一直努力深耕下去。

冻品海鲜的误解

中国人吃海鲜,讲究一个新鲜。很多人眼里的新鲜海鲜,是海鲜买回家之后,依然活蹦乱跳着的。而冰冻海鲜,就是不新鲜的代名词。

随着我们生活水平的提高,对海鲜的需求量越来越大,水产养殖业在湖区和近海区遍地开花,问题也不少,大多数养殖密度大,生长周期短,水产品质量并不高。

那些饲料喂养的鱼、虾、蟹、贝长成之后,经过一路运输和颠簸,流通到水产市场。看似鲜活,其实在它们脱离自身生长环境的时候,就算断食了,接下来就只靠不断消耗自身的脂肪养分。甚至有些无良商家,为了让那些奄奄一息的水产品看起来更“活跃”,偷加一些“料”,这就严重脱离了消费者本身的诉求,甚至威胁到身体健康。

餐厅的“效率革命”

食物之于餐厅,是餐厅和食客发生联系的媒介,倘若食物糟糕,只会加速这家餐厅的衰败;而食物品质优良,则是可否持续生存的先决条件,要说一家餐厅的精神所在,必然还是要落在食物上。

朱阳春提到,很多餐厅的老板表面上是

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