产生气泡的原因：
坯釉本身反应产生的气泡
①坯体中存在着很多气孔，有开口气孔和闭口气孔两大类。温度升高时，开口气孔体积膨胀并进入釉层而排出。气体排出釉层时会产生两种釉面缺陷：一种是小气泡在釉中汇集成大气泡冲击釉面会形成火山口，若釉层粘度较小，则可以拉平，但也会出现针孔，另一种是气泡的排出会产生釉面的凹坑，例如油滴釉中的凹坑缺陷。另外随着温度的升高，釉层熔融将坯体湿润，由于釉对坯体的熔解作用可以打开原来已封闭的闭口气孔，也会使其通过釉层排出而形成如上所述的缺陷。对于没有排出的气孔，则留在釉中形成气泡。
②坯釉中含有CO-23、SO-24、NO-3、Pb3O4等，在高温下分解而排出气体，而且有些矿物在高温下排出结晶水也会产生气泡。
③熔块中溶入的水分在高温下逸出，形成气泡。阿当姆发现，熔块的红外光谱上的一些吸收带有—OH官能团的特征，说明水分子分解后进入熔块网络中形成—OH和Si原子相结合。将熔块加热则会放出水汽而形成釉中气泡。
④Fe2O3在高温下发生分解反应生成FeO和O2，O2在釉层中形成气泡或通过釉层产生缺陷。油滴釉就是釉组分高温分解放出气体在釉层表面形成缺陷，然后Fe2O3在缺陷处析晶而形成油滴。
还有就是古陶瓷鉴定大家以及爱好者在不同的媒体上对古陶瓷气泡有如下总结：
（1）元青花气泡的特点是：在密布的雾状小气泡层中散落着大气泡，绝无中等气泡过渡。
（2）宣德瓷器气泡特点是：成大、中、小不同的气泡群，群与群之间间距疏朗。
（3）成化瓷器的气泡特点是：彻底改变了永宣时期气泡呈大、中、小的特征，显得小而密集。
虽然气泡形成复杂，但是你说气泡不可仿制就不合理了，高端仿品的气泡仍然逼真细腻。
下面举几个图例：
这个是仿的。方法是用细灰吹在湿釉上再烧制。特点是气泡中间的洞很大，并且死亡气泡的样式都差不多一个样子，缺少变化。
请仔细看这个气泡,这样的是人为仿制
真的死亡气泡，如下图，做个比较。这种的目前仿不出来。真死亡气泡，气泡的破口不一定在中间，色泽有过度变化。每个死亡气泡都是不一样的。并且死亡气泡的周边正常的气泡，往往也受一些渗透。
如果您还有更好的鉴别办法,可以留言进行交流,
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