好奇放大镜—龙虾猜猜看
龙虾,海鲜界的翘楚,吃货无法拒绝的美食,口感鲜美,让人欲罢不能。那么,我们吃的都是真正的龙虾吗?
今天我们就来聊聊龙虾那些事儿!
问
大家好呀,这是我们的局部图,
你们可以认出我们吗?
1
点一点
波
士
顿
龙
虾
你们好呀,我是波龙,中文学名是美洲螯龙虾,你们认出我了吗?
我生活在大西洋北美海岸、加拿大纽芬兰等地区,因为主要集散地是波士顿港而得名。我有一对硕大的螯肢,喜欢吃一些鱼类、小型甲壳类等,一般是橄榄绿或绿褐色。
2
点一点
大家好,我叫澳洲岩龙虾,也就是咱们平时说的澳龙,来自于南半球的大洋洲。我有着强壮的身体,还有一对长长的触角,通体红色,爪是金色的,既吃动物性饲料,也吃人工投喂饲料,适应环境能力很强。
他们两个都叫龙虾,怎么区分呢?
澳洲龙虾和波士顿龙虾最大的不同就是没有螯肢,而且真正的龙虾是没有螯肢的。
什么?那波士顿龙虾不是真正的龙虾?
对,波士顿龙虾是海螯虾科,澳洲龙虾才是龙虾科的,我们看看这个对比图吧!
“
小龙虾
说到了龙虾,就不得不说小龙虾,小龙虾既不是龙虾的小时候,也不是真正的龙虾,它是螯虾科,也叫克氏原螯虾、淡水小龙虾。是我们生活中最常见的“龙虾”了,因为适应性强,生长速度快,被大量养殖。而麻小这个俗称,就是源于它的烹饪方式,也就是麻辣小龙虾。
划重点!没有螯肢的才是真正的龙虾
文字:科普宣教部宁淑雅
编辑:科普宣教部宁淑雅
排版:科普宣教部薛卉
审核:动物部姚媛媛
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